Dark and Stormy opskrift
Dark ‘N’ Stormy cocktail er en lækker blanding af mørk rom, Ginger Beer og frisk lime. Den er enkel at lave og lækker at nyde på en varm sommerdag.
Mens den moderne variant er lavet ved hjælp af en række forskellige mærker men originalen er lavet med et meget specifikt udvalg af ingredienser, da den blev skabt for at booste et nyt rommærke.
Ingredienser
- 5cl Mørk rom
- 10cl Ginger Beer
- 1 cl Friskpresset lime
- 1 stk. limeskive/båd
- Isterninger
Sådan gør du
- Hæld Ginger Beer over i et glas med isterninger
- Hæld rom i glasset.
- Pynt med en limeskive eller limebåd.
Rom til dark and stormy
Du skal bruge en mørk rum til denne drink, og der er lavet mange gode mørke rom til netop at lave en dark nd stormy cocktail.
Eksempler på nogle af de populære mørke rom til dark and stormy:
- Gosling Black Seal
- Captain Morgan Mørk Rom
- Hansen Golden Rum
- Bacardi
Historie
Historien om denne drik starter i 1806 med en herre ved navn James Gosling, som begav sig ud på sit skib fra Gravesend i Storbritannien med den hensigt at rejse til Amerika. Båden nåede ikke helt frem til sin destination, men lagde i stedet til i Bermuda.
I 1857 havde Gosling startet en romforretning med sin familie. De startede med at sælge deres spiritus fra en stor romtønde, så de lokale kunne tage deres kander med for at fylde op efter behov. Det tog ikke lang tid, før virksomheden udviklede sig til at sælge deres rom i champagneflasker, og gav deres produkt navnet Black Seal rom.
Rommen blev meget populær på øen, men Dark ‘N Stormy-cocktailen blev først født engang efter Første Verdenskrig. Det menes at være skabt inden for Royal Naval Officers Club, som drev en ingefærølfabrik. De opdagede, at kombinationen af de to drinks gav en lækker fornøjelse. Navnet blev givet for cocktailens farve, da en sømand menes at have kommenteret, at den lignede en sky, som ingen kunne håbe på at sejle nedenunder og komme ud af i live.
Et ekstra interessant faktum er, at det faktisk er ulovligt at lave en Dark ‘N Stormy cocktail uden de originale ingredienser. Selv et lille twist på opskriften kan få dig i problemer, da Gosling-brødrene har varemærket navnet, og familien ikke har været bange for at sagsøge nogen, der blev taget i at bruge navnet uden de rigtige ingredienser.